¿Qué son los Health Cleams de EFSA?
Los Health Cleams de EFSA, son cualquier declaración en el etiquetado, en la publicidad o en otros productos de marketing que indiquen que el consumo de un determinado alimento puede ser saludable como, por ejemplo, que un alimento puede ayudar a reforzar las defensas naturales del organismo o a mejorar la capacidad de aprendizaje.
¿Qué es EFSA?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ofrece asesoramiento científico independiente sobre los riesgos relacionados con los alimentos.
La EFSA asesora sobre los riesgos alimentarios existentes y emergentes. Su asesoramiento se aplica en la legislación y las políticas europeas y, de este modo, contribuye a proteger a los consumidores ante los riesgos en la cadena alimentaria. Sus competencias incluyen los siguientes aspectos:
- Seguridad de alimentos y piensos
- Nutrición
- Salud y bienestar de los animales
- Protección de las plantas
- Fitosanidad.
Sus tareas son:
- Recopilar datos y conocimientos científicos
- Ofrecer asesoramiento científico independiente y actualizado sobre cuestiones de seguridad alimentaria
- Divulgar su labor científica
- Cooperar con los países de la UE, los organismos internacionales y otras partes interesadas
- Fomentar la confianza en el sistema de seguridad alimentaria de la UE ofreciendo un asesoramiento fiable.
